Saturs
Vīnogu milti ir izgatavoti no sēklām un vīnogu mizām, un tiem ir tādas priekšrocības kā zarnu regulēšana šķiedru satura dēļ un sirds slimību novēršana, jo tajos ir augsta antioksidantu koncentrācija.
Šos miltus ir viegli lietot, un tos var izmantot saldos vai sāļajos ēdienos, un tos var ražot arī mājās. Tās galvenie ieguvumi veselībai ir:
- Novērsiet sirds slimības, jo tajā ir daudz antioksidantu, piemēram, resveratrola;
- Uzlabojiet zarnu darbību, saturot šķiedras;
- Uzlabojiet cirkulāciju, jo tas samazina iekaisumu un aterosklerozes veidošanos asinsvados;
- Samaziniet holesterīna līmeni, jo tas satur flavonoīdus, kas ir spēcīgi antioksidanti;
- Samaziniet locītavu sāpes, pateicoties lielajam antioksidantu saturam;
- Cīnieties ar priekšlaicīgu novecošanos, jo antioksidanti uztur ādas šūnu veselību;
- Novērst varikozas vēnas, aktivizējot asinsriti;
- Palīdziet kontrolēt glikozes līmeni asinīs, jo tajā ir daudz šķiedrvielu.
Vīnogu miltus var atrast arī kapsulu veidā, un to priekšrocības iegūst, patērējot 1 līdz 2 ēdamkarotes šo miltu dienā. Uzziniet, kā pagatavot vīnogu sulu, lai novērstu sirdslēkmi.
Uztura informācija
Šajā tabulā ir sniegta informācija par 2 ēdamkarotēm vīnogu miltu uzturvērtību:
Daudzums: 20g (2 ēdamkarotes vīnogu miltu) |
Enerģija: | 30 kcal |
Ogļhidrāti: | 6,7 g |
Olbaltumvielas: | 0 g |
Tauki: | 0 g |
Šķiedra: | 2 g |
Nātrijs: | 0 g |
Vīnogu miltus var pievienot vitamīnos, augļu salātos, kūkās un sulās, kā parādīts turpmākajās receptēs.
Kā to izdarīt mājās
Lai pagatavotu miltus mājās, jums jānoņem mizas un sēklas no vīnogām, labi jānomazgā un jāizklāj tā, lai tās nepaliktu viena virs otras, lai atvieglotu žāvēšanu. Pēc tam veidne jāievieto zemā krāsnī apmēram 40 minūtes vai līdz sēnalas un sēklas ir labi izžuvušas.
Visbeidzot, sausās sēklas un čaumalas jāsakauj blenderī, līdz iegūst miltus, kas jāuzglabā slēgtā traukā, vēlams ledusskapī, lai palielinātu to izturību. Pašmāju miltus ieteicams lietot 2 līdz 3 nedēļas pēc to izgatavošanas.
Vīnogu miltu klimpu recepte
Sastāvdaļas:
- 1 glāze pilngraudu miltu
- 1 glāze velmētas auzas
- 1 glāze vīnogu miltu
- 1/2 glāze brūnā cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze piena
- 1/2 tase sasmalcinātu ābolu
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 2 olas
- 1 tējkarote vaniļas esences
Sagatavošanas režīms:
Lielā traukā sajauciet miltus, auzas, cukuru, raugu, soda un sāli. Citā traukā sajauciet pienu, sasmalcinātu ābolu, kokosriekstu eļļu, olas un vaniļu. Šķidruma maisījumu pārlej sausajām sastāvdaļām un samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Ievietojiet mīklu mazās, ietaukotās pannās un nogādājiet uz iepriekš uzkarsētā tālruņa 180 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kad zobu bakstāmais norāda, ka sīkdatne ir pagatavota.
Vīnogu miltu cepumu recepte
Sastāvdaļas:
4 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas vai neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
2 olas
½ glāze brūnā cukura vai kokosriekstu tējas
1 glāze vīnogu miltu tējas
1 glāze pilngraudu miltu
½ glāze rozīņu tējas
1 tējkarote cepamā pulvera
Sagatavošanas režīms:
Sakul kokosriekstu eļļu, cukuru un olas. Pievienojiet miltus un rozīnes, labi samaisot. Pievieno raugu un atkal maisa. Lielā ietaukotā pannā ielieciet mīklu apaļu cepumu formā. Ņem cepšanai iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Kaislību augļu miltus var izmantot arī svara zaudēšanai un slimību novēršanai, to ieguvumu un lietošanas norādēm.
Izveidoja: Tua Saúde redakcijas komanda