Saturs
Melleņu augļi ir ļoti bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un šķiedrvielām, kuru īpašības palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselību, aizsargā aknas un aizkavē atmiņas un izziņas pasliktināšanos.
Šim zilganas krāsas auglim ir maz kaloriju, un to parasti var iekļaut svara zaudēšanas diētās. Tās zinātniskais nosaukums irVaccinium myrtillusun tas ir arī garšīgs sulas veidā vai pat kā uztura pulvera piedeva, lai pievienotu, piemēram, vitamīnus.
Melleņu lietošanas galvenie ieguvumi veselībai ir:
- Tam ir antioksidanta darbība, galvenokārt tāpēc, ka tas satur C vitamīnu un antocianīnus, kas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem;
- Tas palīdz pazemināt cukura līmeni asinīs, kontrolēt insulīna līmeni un uzlabot jutību pret insulīnu, tāpēc tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no pirmsdiabēta vai diabēta;
- Regulē asinsspiedienu cilvēkiem, kuriem ir sirds un asinsvadu risks;
- Samazina kognitīvos traucējumus un palīdz saglabāt atmiņu. Šis ieguvums ir redzams gan cilvēkiem ar demenci, gan veseliem cilvēkiem;
- Palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni, ZBL;
- Aizsargā sirdi un palīdz novērst aterosklerozes parādīšanos;
- Palīdz aizsargāt aknas, samazinot tauku uzkrāšanos orgānā;
- Palīdz saglabāt labsajūtu un labu garastāvokli;
- Tas var pasargāt no gripas, jo tai piemīt pretvīrusu īpašības un tā ir bagāta ar C vitamīnu;
- Tas palīdz cīnīties ar urīnceļu infekcijām, jo tajā ir dzērvenēm līdzīgas vielas, kas novērš E. coli attīstību urīnceļos.
Turklāt melleņu patēriņš, šķiet, samazina arī muskuļu nogurumu pēc kāda veida fiziskas aktivitātes, jo tas samazina muskuļu šķiedru šūnu bojājumus un tāpēc to var izmantot pēc treniņa, sagatavojot satricina vai vitamīni, piemēram.
Melleņu uzturvērtības informācija
Šajā tabulā ir norādītas 100 gramu melleņu uzturvērtības sastāvdaļas:
Uztura sastāvdaļas 100 gramos |
Enerģija | 57 kcal |
Olbaltumvielas | 0,74 g |
Tauki | 0,33 g |
Ogļhidrāti | 14,49 g |
Šķiedra | 2,4 g |
Ūdens | 84,2 g |
Kalcijs | 6 mg |
Dzelzs | 0,28 mg |
Magnijs | 6 mg |
Fosfors | 12 mg |
Kālijs | 77 mg |
C vitamīns | 9,7 mg |
A vitamīns | 3 mkg |
K vitamīns | 19,2 mg |
Antocianīni | 20,1 līdz 402,8 mg |
Kā un cik daudz patērēt
Melleņu ir ļoti daudzpusīgs auglis, ko var lietot veselā veidā dabiskā veidā, sulās, uztura bagātinātājos, saldumos un pat tēju veidā, ieskaitot lapu lapas.
Piedevas ar mellenēm var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, tiešsaistē vai dažās aptiekās, un jums jāievēro iepakojuma lietošanas metode. Dabisko augļu patēriņš ir ieteicams no 60 līdz 120 g.
Citi veidi, kā lietot šo veidlapu, ir šādi:
1. Melleņu tēja
Sastāvdaļas
- 1 līdz 2 ēdamkarotes žāvētu mellenēm;
- 200 ml verdoša ūdens.
Sagatavošanas režīms
Ievietojiet mellenes kausā un pievienojiet verdošu ūdeni. Ļauj nostāvēties 10 minūtes, izkāš un dzer.
2. Melleņu sula
Sastāvdaļas
- 1 glāze mellenēm;
- 1 glāze ūdens;
- 3 līdz 5 piparmētru lapas;
- ½ citrona.
Sagatavošanas režīms
Nospiediet citronu un pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas blenderī. Labi samaļ un pēc tam dzer.