Saturs
Olšūna ir bagāta ar olbaltumvielām, A, DE vitamīniem un B kompleksu, selēnu, cinku, kalciju un fosforu, sniedzot vairākus ieguvumus veselībai, piemēram, palielinātu muskuļu masu, uzlabotu imūnsistēmas darbību un samazinātu holesterīna uzsūkšanos zarnās. .
Lai iegūtu tā priekšrocības, ieteicams nedēļā patērēt no 3 līdz 7 veselas olas, spējot patērēt lielāku daudzumu olu baltumu, kur atrodas to olbaltumvielas. Turklāt ir svarīgi atcerēties, ka līdz 1 olšūnas patēriņš dienā nepalielina holesterīna līmeni un nekaitē sirds veselībai. Skatiet vairāk informācijas par ieteicamo olu daudzumu dienā.
Galvenie ieguvumi
Galvenie ieguvumi veselībai, kas saistīti ar regulāru olu lietošanu, ir:
- Palielināta muskuļu masa, jo tas ir lielisks olbaltumvielu un B vitamīnu avots, kas ir svarīgi, lai ķermenim piešķirtu enerģiju;
- Veicināt svara zudumu, jo tas ir bagāts ar olbaltumvielām un palīdz palielināt sāta sajūtu, izraisot maltīšu daļu samazināšanos;
- Tādu slimību kā vēzis novēršana un imūnsistēmas aktivitātes uzlabošana, jo tajā ir daudz antioksidantu, piemēram, A, D, E vitamīnu un B kompleksa, aminoskābju, piemēram, triptofāna un tirozīna, un minerālvielu, piemēram, selēna un cinka;
- Samazināta holesterīna uzsūkšanās zarnās, jo tajā ir daudz lecitīna, kas darbojas tauku metabolismā. Turklāt daži pētījumi norāda, ka regulāra olu lietošana varētu palīdzēt palielināt labā holesterīna, ABL līmeni;
- Priekšlaicīgas novecošanas novēršana, jo tajā ir daudz selēna, cinka un vitamīnu A, D un E, kas darbojas kā antioksidanti, novēršot brīvo radikāļu bojājumus šūnās;
- Apkaro anēmiju, jo tā satur dzelzi, B12 vitamīnu un folijskābi, kas ir būtiskas uzturvielas, kas veicina sarkano asins šūnu veidošanos;
- Uztur kaulu veselību, jo tajā ir daudz kalcija un fosfora, novēršot tādas slimības kā osteoporoze un osteopēnija, kā arī rūpējas par zobu veselību;
- Tas uzlabo atmiņu, izziņas procesus un mācīšanos, jo tajā ir daudz triptofāna, selēna un holīna, pēdējais ir viela, kas piedalās acetilholīna veidošanā, kas ir svarīgs neirotransmiteris smadzeņu darbībai. Turklāt daži pētījumi norāda, ka tas varētu arī novērst tādas slimības kā Alcheimera slimību un veicināt, piemēram, augļa neiroloģisko attīstību.
Ola parasti ir kontrindicēta tikai gadījumos, ja ir alerģija pret albumīnu, kas ir olbaltumviela, kuru var atrast olu baltumos.
Pārbaudiet šīs un citas olas priekšrocības šajā videoklipā un uzziniet, kā padarīt olu diētu:
Uztura informācija
Šajā tabulā ir parādīts 1 olu vienības (60 g) uzturvērtības sastāvs atbilstoši olu sagatavošanas veidam:
Sastāvdaļas 1 olā (60g) | Vārīta ola | Cepta ola | Pūta ola |
Kalorijas | 89,4 kcal | 116 kcal | 90 kcal |
Olbaltumvielas | 8 g | 8,2 g | 7,8 g |
Tauki | 6,48 g | 9,24 g | 6,54 g |
Ogļhidrāti | 0 g | 0 g | 0 g |
Holesterīns | 245 mg | 261 mg | 245 mg |
A vitamīns | 102 mkg | 132,6 mkg | 102 mkg |
D vitamīns | 1,02 mkg | 0,96 mkg | 0,96 mkg |
E vitamīns | 1,38 mg | 1,58 mg | 1,38 mg |
B1 vitamīns | 0,03 mg | 0,03 mg | 0,03 mg |
B2 vitamīns | 0,21 mg | 0,20 mg | 0,20 mg |
B3 vitamīns | 0,018 mg | 0,02 mg | 0,01 mg |
B6 vitamīns | 0,21 mg | 0,20 mg | 0,21 mg |
B12 vitamīns | 0,3 mkg | 0,60 mkg | 0,36 mkg |
Folāti | 24 mkg | 22,2 mkg | 24 mkg |
Kālijs | 78 mg | 84 mg | 72 mg |
Kalcijs | 24 mg | 28,2 mg | 25,2 mg |
Fosfors | 114 mg | 114 mg | 108 mg |
Magnijs | 6,6 mg | 7,2 mg | 6 mg |
Dzelzs | 1,26 mg | 1,32 mg | 1,26 mg |
Cinks | 0,78 mg | 0,84 mg | 0,78 mg |
Selēns | 6,6 mkg | - | - |
Papildus šīm barības vielām olā ir daudz holīna, un visā olā ir aptuveni 477 mg, baltā - 1,4 mg un dzeltenumā - 1400 mg, un šī barības viela ir tieši saistīta ar smadzeņu darbību.
Ir svarīgi pieminēt, ka, lai iegūtu visus minētos ieguvumus, olai jābūt daļai no sabalansēta un veselīga uztura, un personai ir jādod priekšroka preparātam ar mazāku tauku daudzumu, piemēram, olu. kakā un, piemēram, olu kulteni.