Saturs
Safrāns ir ārstniecības augs, kas pazīstams arī kā kurkuma, saflora vai kurkuma, ar pretiekaisuma iedarbību, kas var būt noderīga, lai ārstētu visus ķermeņa iekaisumus, bet turklāt to plaši izmanto arī menstruāciju regulēšanai un zarnu atbrīvošanai. .
Tās zinātniskais nosaukums ir Krokuss sativus un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, aptiekās un dažos tirgos un gadatirgos par vidējo cenu 25 reāli par 5 gramiem.
Laba stratēģija kurkuma lietošanai, lai uzlabotu gremošanu un joprojām atbrīvotos no sāpēm kuņģī un gastrīta, ir vienmēr lietot kurkumu ēdiena garšošanai, jo tai piemīt īpašības, kas atvieglo pārtikas iziešanu caur kuņģi un cik tas ir labs iekaisuma, palīdz cīnīties ar gastrītu.
Kam tas paredzēts
Safrānam piemīt pretvēža, pretiekaisuma, antioksidanta, caurejas, diurētiķa un spazmolītiskas īpašības, un to var izmantot dažādiem mērķiem, un tam ir vairākas priekšrocības, piemēram:
- Ārstējiet aizcietējumus, jo tam ir caurejas īpašības, kas veicina zarnu kustību;
- Samaziniet sāpes vēderā un noņemiet gastrīta simptomus, jo tiem piemīt pretiekaisuma īpašības;
- Palīdzība svara zaudēšanas procesā, jo tā spēj mazināt bada sajūtu;
- Palīdziet ārstēt vairogdziedzera problēmas, īpaši, ja ir audzējs, jo tas var iedarboties uz audzēja šūnām, novēršot to augšanu;
- Veicināt holesterīna līmeņa pazemināšanos;
- Palieliniet smadzeņu darbību, uzlabojot mācīšanās un atmiņas kapacitāti, jo tai ir neiroprotektīvās īpašības, un tāpēc to var izmantot, lai palīdzētu Parkinsona slimības un Alcheimera slimības ārstēšanā.
Turklāt kurkuma spēj palīdzēt ārstēt hemoroīdus, astmu, bronhītu, cīpslu iekaisumu, artrītu un regulēt menstruālo ciklu.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Kurkuma lietošana nav ieteicama sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti vai ir stāvoklī, jo tas var veicināt dzemdes kontrakciju, izraisot abortu un asiņošanu. Citas blakusparādības ir miegainība, maldi, vemšana, caureja un reibonis.
Kā lietot kurkumu
Safrānu var atrast kā garšvielu, kas noder ēdienu, jo īpaši gaļas un mērču, garšvielām. Turklāt to var izmantot arī kā mājas līdzekli.
- Hemoroīda komprese: 3 g kurkuma iepilina 1 glāzē verdoša ūdens. Šajā infūzijā samitriniet tīru drānu un uzklājiet virs ārējā hemoroīda.
Safrāna rīsu recepte
Safrāna rīsi ir lielisks veids, kā iegūt visas safrāna un rīsu priekšrocības. Skatiet, kādas ir rīsu priekšrocības.
Sastāvdaļas
- 2 tases rīsu;
- 4 tases verdoša ūdens;
- 1 sasmalcināts sīpols;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 deserta karote safrāna;
- Sāls, ķiploki un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas režīms
Lai pagatavotu safrāna rīsus, vispirms olīveļļā jāsautē sīpols līdz zeltaini brūnai, jāpievieno rīsi un nedaudz jāmaisa. Tad pievienojiet ūdeni, safrānu, sāli un piparus un atstājiet uz mazu siltumu uz brīdi, līdz vārīti.
Izveidoja: Tua Saúde redakcijas komanda