Saturs
Šī dārzeņu salātu recepte ar kviešu asniem ir laba svara zaudēšanai, jo tajā ir maz kaloriju un šķiedrvielu, kas samazina apetīti.
Sastāvdaļas:
- 200 g sagrieztu mazu burkānu,
- 100 g zirņu,
- 150 g brokoļu,
- 6 sasmalcināti zaļie sīpoli,
- 200 g ķiršu tomātu, sagrieztu uz pusēm,
- 400 g svaigu kviešu kāpostu,
- nedaudz svaigu koriandra lapu
Sagatavošanas režīms:
Līdzi ņem katliņu ar verdošu ūdeni un 2 minūtes balina vai tvaicē burkānus, zirņus un brokoļus. Atdzesē tekošā aukstā ūdenī un labi nosusina ar drānu vai virtuves papīru. Dārzeņus ielej salātu traukā ar zaļajiem sīpoliem un ķiršu tomātiem. Pievienojiet kviešu kāpostus un samaisiet. Salātus var garšot ar nelielu daudzumu olīveļļas un citrona sulas.
Papildus tam, ka graudaugu kāposti ir vieglāk sagremojami, tie satur divreiz vairāk uztura šķiedrvielu nekā parastie graudaugi, padarot tos efektīvus arī toksīnu izvadīšanā.