Saturs
Ar holesterīnu bagāti pārtikas produkti ir īpaši dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, olu dzeltenums, liellopa gaļa vai aknas.
Holesterīns ir tauku veids, kas atrodas organismā un kas ir būtisks šūnu pareizai darbībai, ja to vērtība ir pietiekama, tomēr, ja vērtības ir augstas, tas var radīt draudus veselībai. Zināt augsta holesterīna līmeņa sekas.
Pārtikas produktu ar augstu holesterīna līmeni tabula
Daži pārtikas produkti ar augstu holesterīna līmeni ir:
Pārtika | Holesterīna daudzums 100 g | Enerģija 100 g |
Cūkgaļas kodoli | 2195 mg | 127 kalorijas |
Teļa aknas | 393 mg | 141 kalorija
|
Cūkgaļas nieres | 395 mg | 95 kalorijas |
Vistas ola | 356 mg | 143 kalorijas |
Vistas aknas | 341 mg | 106 kalorijas |
Cūkgaļas aknas | 237 mg | 129 kalorijas |
Vērša nieres | 213 mg | 92 kalorijas |
sviests | 201 mg | 726 kalorijas |
Vistas sirds | 159 mg | 222 kalorijas |
Garneles | 154 mg | 77 kalorijas |
Menca | 139 mg | 136 kalorijas |
Kājas cūkgaļas cepetis | 110 mg | 262 kalorijas |
parmezāna siers | 106 mg | 453 kalorijas |
Emmentālais siers | 98 mg | 384 kalorijas |
Čedaras siers | 97 mg | 419 kalorijas |
Liellopu gaļa | 90 mg | 250 kalorijas |
Krabis | 85 mg | 83 kalorijas |
Pilnpiena pulveris | 85 mg | 497 kalorijas |
Tauki | 82 mg | 896 kalorijas |
Anšovi | 80 mg | 167 kalorijas |
Cūkas ribiņas | 74 mg | 355 kalorijas |
No šiem pārtikas produktiem, jo tajos ir liels holesterīna daudzums, vajadzētu izvairīties cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni.
Pārtika, kas palielina slikto holesterīna līmeni
Jāizvairās no pārtikas produktiem, kas palielina sliktā holesterīna līmeni, īpaši pacientiem ar sirds un asinsvadu problēmām, jo tajos ir daudz piesātināto tauku. Daži piemēri ir:
- Ceptas zivis, rīvēta gaļa, frī kartupeļi;
- Desa, salami, speķis, speķis;
- Šokolāde, šokolādes dzērieni, cepumi un rūpnieciski ražoti pīrāgi;
- Pilnpiens, iebiezināts piens, dzeltenie sieri, krējums, receptes ar krējumu, saldējumu un pudiņu.
Ja ZBL holesterīna līmenis pārsniedz 130 mg / dl, jāizvairās gan no tabulā esošajiem, gan sarakstā esošajiem pārtikas produktiem.
Pārtikas produkti, kas palielina labu holesterīna līmeni
Pārtika, kas palīdz palielināt labu holesterīnu, ir:
- Avokado;
- Olīveļļa, kukurūzas eļļa, saulespuķu eļļa, rapšu eļļa, zemesriekstu eļļa;
- Zemesrieksti, mandeles, kastaņi, linu sēklas, saulespuķu sēklas, sezams;
- Lasis, tuncis, sardīnes;
- Ķiploku sīpols;
- Sojas;
- Zemesriekstu sviests.
Šie pārtikas produkti ir bagāti ar mononepiesātinātiem un polinepiesātinātiem taukiem, un kopā ar svara zudumu un fiziskām aktivitātēm palīdz organismam uzlabot labu holesterīnu, kas pazīstams arī kā ABL holesterīns, kam jābūt virs 35 mg / dL. Skatiet citus padomus ABL holesterīna uzlabošanai.