Saturs
Alerģija pret govs piena olbaltumvielām (APLV) rodas, kad mazuļa imūnsistēma noraida piena olbaltumvielas, izraisot tādus smagus simptomus kā sarkana āda, stipra vemšana, asiņaini izkārnījumi un apgrūtināta elpošana.
Šādos gadījumos zīdainim jābaro ar īpašām piena formām, kuras norādījis pediatrs un kas nesatur piena olbaltumvielas, kā arī izvairoties no jebkura pārtikas patēriņa, kas satur pienu tā sastāvā.
Kā notiek barošana bez govs piena
Zīdaiņiem, kuriem ir alerģija pret pienu un kuri joprojām baro bērnu ar krūti, mātei arī jāpārtrauc piena un receptes saturošu produktu lietošana, jo olbaltumvielas, kas izraisa alerģiju, nonāk mātes pienā, izraisot mazuļa simptomus.
Papildus zīdīšanas kopšanai zīdaiņiem līdz 1 gada vecumam vajadzētu lietot arī piena maisījumus zīdaiņiem, kas nesatur govs piena olbaltumvielas, piemēram, Nan Soy, Pregomin, Aptamil un Alfaré. Pēc 1 gada vecuma ir jāturpina uzraudzība ar pediatru, un bērns var sākt lietot stiprinātu sojas pienu vai citu ārsta norādītu piena veidu.
Ir arī svarīgi atcerēties, ka visos vecumos jāizvairās no piena un jebkuru produktu, kas satur pienu, piemēram, siera, jogurta, kūku, konditorejas izstrādājumu, picu un baltās mērces, patēriņa.
Ko ēst piena alerģijā
Kā atšķirt normālas kolikas no piena alerģijas
Lai nošķirtu normālu koliku un piena alerģiju, jāievēro simptomi, jo kolikas neparādās pēc visām barošanas reizēm un rada vieglākas sāpes un diskomfortu nekā alerģija.
Alerģijas gadījumā simptomi ir smagāki, un papildus zarnu problēmām tie ietver arī aizkaitināmību, izmaiņas ādā, vemšanu, apgrūtinātu elpošanu, lūpu un acu pietūkumu un aizkaitināmību.
Pārtika un sastāvdaļas, kas jāizņem no uztura
Zemāk esošajā tabulā ir parādīti pārtikas produkti un rūpnieciski ražotu produktu sastāvdaļas, kas satur piena olbaltumvielas un ir jāizsvītro no uztura.
Aizliegtie pārtikas produkti | Aizliegtās sastāvdaļas (skatīt etiķeti) |
Govs piens | Kazeīns |
Siers | Kazeināts |
Kazu, aitu un bifeļu piens un siers | Laktoze |
Jogurts, biezpiens, petit suisse | Laktoglobulīns, laktoalbumīns, laktoferīns |
Piena dzēriens | Sviesta tauki, sviesta eļļa, sviesta esteris |
Piena krēms | Bezūdens piena tauki |
Krējums, fermenti, skābs krējums | Laktāts |
sviests | Sūkalas, sūkalu olbaltumvielas |
Margarīns, kas satur pienu | Piena raugs |
Gī (dzidrināts sviests) | Piena vai sūkalu fermentētas pienskābes sākotnējā kultūra |
Biezpiens, krējuma siers | Piena maisījums, piena maisījums |
Baltā mērce | Mikrodaļiņu piena sūkalu olbaltumvielas |
Dulce de leche, putukrējums, saldie krēmi, pudiņš | Diacetils (parasti lieto alū vai sviestā popkornā) |
Labajā kolonnā uzskaitītās sastāvdaļas, piemēram, kazeīns, kazeināts un laktoze, jāpārbauda sastāvdaļu sarakstā pārstrādātu pārtikas produktu etiķetē.
Turklāt produktos, kas satur krāsvielas, aromātus vai dabīgu sviesta, margarīna, piena, karameļu, kokosriekstu krēma, vaniļas krēma un citu piena produktu aromātu, var būt piena pēdas. Tātad, šajos gadījumos pirms ēdiena piedāvāšanas bērnam jāzvana produkta ražotāja SAC un jāapstiprina piena klātbūtne.
Ja jums ir šaubas, uzziniet, kā noteikt, vai jūsu bērnam ir piena alerģija vai laktozes nepanesība.